皆様、こんにちは🌸

第2回　餃子通信は「日本で初めて餃子を食べた人」

それはなんと！

水戸黄門様！！

ご存じでしたか？

日本の文献で餃子が初めて登場するのは

「舜水朱氏談綺」(1707年刊行)なんです✨

明の儒学者の朱舜水が水戸光圀公に献上した

「福包」と呼ばれる鴨肉や松の実、クコの実などを

餡に用いた餃子が文献には記載されているんです！

水戸光圀公は餃子の他にも

ラーメンを日本で初めて食べた人物とも

言われているんですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

さすが水戸様...✨

餃子もラーメンも、この時代に食べた

水戸様はさぞ感動されたはず(´；ω；`)💕