皆様、こんにちは🌸

第6回　餃子通信は「浜松餃子」の始まり！

前回ご紹介した宇都宮餃子と同様に、

戦後に中国から復員してきた兵士たちが

関係しているんだとか💡

野菜中心の宇都宮餃子に比べ、

浜松餃子はお肉の使用量が多くジューシー✨

餡にキャベツ、たまねぎ、豚肉などがメインで

入っているのが特長なんです！

この3点の具材には、浜松での生産が

盛んであることが背景にあるんですね♪

また、浜松餃子といえば「茹でもやし」も有名！

さらにポイントとなるのが、

フライパンに餃子を円形に並べて焼く

という点💡💡💡

その円の中心にもやしを乗せるお店もあるそうです(･∀･)

一口に餃子と言っても、

地域によって色んな餃子があるんですね♪

あっさり好きは「宇都宮餃子」

ジューシー好きは「浜松餃子」

あなたはどっち？💕