皆様、こんにちは🌸

第4回　餃子通信は、

日本と中国の餃子の「違い」です！

日本人では、お米を主食として食べるように

中国では餃子を主食として食べることが多いんです💡

その中でも、実は水餃子や蒸し餃子が一般的で

焼餃子の方が稀なんだとか( ﾟДﾟ)

ご飯や麺類と同じ感覚で食べるので、

中国では餃子の皮は自家製のことが多く、

日本の餃子の皮に比べると、

もっちり肉厚なんですって💕

もっと驚きなのは、

餃子といえば「にんにく」！のイメージなのに、

日本のように餡ににんにくを入れることは無いんだそうです💦

中国の餃子に対して、

日本の餃子はおかずの一種。

薄い皮に餡を詰め、油を敷いて焼き、

お醤油で食べる！

これが基本ですが、

中国の方からすると、定番の餃子定食が

信じられないそう( ﾉД`)💦

ご飯をご飯で食べるようなものなのか...

餃子が主食なんて、まさにエブリデイ餃子＼( 'ω')／