2月12日は「黄ニラ記念日」。

「2（に）1（い）2（ら）」の語呂合わせから生まれたこの日は、岡山が誇る特産品「黄ニラ」をもっと知ってもらうための記念日です。

せっかくの記念日。
今日はちょっと特別な餃子を作ってみませんか？

その名も――
黄ニラ香る『岡山餃子』。

🌱 黄ニラってどんなニラ？

黄ニラは、光を当てずに育てる「軟白栽培」によって生まれる、鮮やかな黄色のニラ。

通常のニラよりも

• 香りがやわらかい

• 甘みがある

• 食感が繊細

という特徴があり、中華料理では高級食材としても扱われています。

岡山県は全国有数の産地。
まさに“岡山の隠れたスター食材”なのです。

🥟 なぜ餃子に黄ニラ？

餃子といえばニラ。
でも、黄ニラに変えるだけで印象はガラッと変わります。

✔ においがやさしい
✔ 甘みが引き立つ
✔ 上品な味わいになる

通常のニラ餃子よりも軽やかで、何個でも食べられてしまう仕上がりに。

「いつもの餃子が、ちょっと特別になる」
それが黄ニラ餃子の魅力です。

🎉 記念日は“食べて祝う”

黄ニラ記念日だからこそ、
岡山の恵みを餃子で楽しむ。

今日はぜひ、
“いつもより少し上品な餃子” を食卓に。

岡山の黄色いごちそう、いかがですか？

焼き鳥ムゲン∞お持ち帰り専門店でご購入いただけます！

焼き鳥ムゲン∞お持ち帰り専門店

〒710-0837

岡山県倉敷市沖新町４５−３

TEL: 086-454-6725