「中国では、餃子といえば水餃子。焼き餃子はほとんど食べない」

誰しも一度は聞いたことがあるかもしれません😳

とにかく日本では、餃子といえば焼き餃子です🥟

焼き餃子にはファンも多いし「焼き色がどうこう」「羽根がどうこう」「肉汁がどうこう」といったこだわりを持っている方も

多いのでは？？？

しかし、水餃子について熱く語る人はほとんどいません🤔

なぜ日本では、こんなにも水餃子の存在が薄いのでしょうか🥟💭

この理由について諸説あり、例えば「日本人は焼いたときの香ばしい香りを好むから」とか

「白米＋おかずという食文化に合ったから」といったものがあります😳

しかし「まだ水餃子の魅力が世の中に知られていない」という理由がもっとも多いのでは？？？

水餃子ならではのもちもち・ぷるぷる食感の良さもみなさまに伝えたい💓

つけだれも、焼き餃子と同じ酢醤油ベースのたれでもおいしいし

味噌だれのようなトロミのあるタイプのたれとも相性が良いので、かなりバリエーションがあります❕

さらに、水餃子には「スープ餃子」という料理にも✨

当店の冷凍生餃子をワンタン風でスープやお鍋にいれてもよし！

さらに、水餃子は茹でるだけなので調理も簡単だし、コンロの周囲が油はねで汚れることもありません🤭

近いうちに水餃子の良さに気付く人が増え、水餃子ブームがくるかも！しれませんよ🤭

以上引用･参考文献

出典：  「日々是餃子」https://hibikore-gyoza.com/column/349/　参照2024-4-22