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2024.03.31
岡山餃子製作所の冷凍生餃子の美味しい焼き方
は、こちら😚
このやり方ではうまくできない、餃子がフライパンにくっついてしまう、、、💦
そんな方にオススメの
餃子がフライパンにくっつかない、裏技3選✨
🌟お酢を入れる
餃子を蒸し焼きにする際に、餃子全体にサッとお酢を入れましょう!
この仕組みはお酢に含まれる酢酸が、くっつきの原因となる粘着物質を変形させるからです!
お酢の量は少量で、酸味は熱で飛んでしまうので餃子の味に影響を与えることはありません☺
🌟フライパン用ホイルを敷く
フライパン用ホイルを敷いておくと、テフロンの剥がれや焦げ付きによって餃子が張り付いてしまうことがなくなります✨
なお、焼きはじめに油は敷かないため、ヘルシーに仕上げることもできます💕
🌟濡れ布巾にフライパンをのせる
焼き上がりに餃子がうまくはがれないという場合は、熱を持ったフライパンを濡れた布巾の上に乗せます!
フライパンが急に冷えることによって金属が収縮して、すんなり餃子をはがせるでしょう👌
以上のやり方でもくっついてしまうという方は、フライパンを
買い替えたほうがよさそうです🤔
ぜひ参考にしてみてくださいね❣