みんな大好きな餃子🥟

お店でも、ご家庭でも、多く食べられていますが

日本にいつ入ってきたか、わかりますか❓

餃子の起源はというと、紀元前3000年前に

餃子の原料となる小麦粉を具で包んで加熱して食べていたものが

メソポタミア文明の遺跡から見つかっているそうで

ここが始まりなのではないかと言われています😳！！

中国では、紀元前600年頃の遺跡から、餃子の起源となり得るものが遺跡から見つかっています✨

紀元前から、餃子の起源となる物を食されていたと思うと

餃子の歴史は長いなぁ～と感じます🥟🥟🥟

ですが、日本における餃子の歴史は比較的新しく、第2次世界大戦後😳

中国に渡っていた日本兵が満州で食べた餃子を

戦後に宇都宮でその味を再現したことから始まったと言われているんですね！

日本で餃子が本格的に食べられるようになって、100年経ってないということになります！

日本にとってはまだまだ新しい食べ物🥟✨

伝統を引き継ぐところと、進化するところ

これからの餃子の文化、歴史が楽しみなものです😊