皆様、こんにちは🌸

第16回　餃子通信はチベット・ネパールの餃子「モモ」です！

「モモ」はチベットやネパールで馴染みのある餃子💡

マトン(メスまたは去勢されたオスのうち永久門歯が2本以上の羊)や、

ヤク(ウシ目ウシ科ウシ属に分類される偶蹄類)のミンチ肉と

細かく刻んだ野菜、香辛料を皮で巾着の形に包みます♪

その食べ方は、揚げたり蒸したり日本と変わらないのですが

この「モモ」はチリソースなどにつけて食べるのが一般的なんです(*'▽')

餃子にチリソース！

これは美味しそう💕

皆さんも、試してみてくださいね♪